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知多の新鮮活魚|知多郡美浜町 民宿 彦助荘

素材にこだわり、心をこめた新鮮活魚料理

女将自ら、旬の食材を仕入れて、その日仕入れたものはその日のうちに調理しています。
温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なままお出ししており、素材・調理にこだわったお料理です。

伊勢海老など新鮮活魚料理
新鮮活魚

季節のものをふんだんに取り入れ、心をこめた新鮮活魚料理をお楽しみください。
※煮魚・焼魚・お刺身と海鮮中心ですが、お魚が苦手な方のために、肉料理などもございます。

こだわりの活魚料理

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活魚料理 活魚料理 活魚料理 活魚料理
活魚料理 活魚料理 活魚料理 活魚料理

生け簀

生け簀

内海・師崎から仕入れた鮮魚は、少しでも新鮮なものをお客様に食べていただくため、生け簀に入れています。生け簀は海水を循環させ、一定の温度に調整しています。

おすすめ 季節のお魚

大アサリ、アサリ
メジロ、渡り蟹
クロダイ、マダイ、アジ
メバル、カレイ、赤魚
通年

たこ、たい、はまち